piektdiena, 2015. gada 27. novembris

Piesakies arī šogad rūķu darbam!

Pēc dažām dienām jau decembris! Un turpinot iepriekšējo gadu tradīciju, izsludinu pieteikšanos apdāvināšanai!
Vai gribi kādu iepriecināt ar nelielu dāvaniņu un arī pats/i saņemt Ziemassvētku pārsteigumu?

Tad noteikumi tāpat kā pagājušogad, lai piedalītos: atsūti uz e-pastu: rainbow_darbs@inbox.lv savu vārdu, uzvārdu, bloga adresi (ja Tev tāds ir) un pasta adresi. Pieteikties var līdz 5. decembrim ieskaitot!6. decembra rītā veikšu izlozi (protams, ja kāds pieteiksies:) ), kas kuru apdāvinās un atsūtīšu uz Tavu e-pastu adresi tā cilvēciņa vārdu un adresi, kuram šogad būsi Ziemassvētku rūķis! Vēlams dāvaniņu sagatavot un izsūtīt līdz 18-19. decembrim, lai dāvaniņa nonāk pie adresāta līdz Ziemassvētkiem!Piedalies!Būs interesanti!!!





pirmdiena, 2015. gada 23. novembris

Tiramisu

Sastāvdaļas

  • 200 g cepumu "dāmu pirkstiņi"
  • 4 olas
  • 125 g cukura
  • 500 g Mascarpone siera
  • 100 g saldā krējuma
  • kafijas krūze cepumu mērcēšanai
  • kakao pulveris vai rīvēta šokolāde 
Pagatavošana

Pagatavo stipru kafiju un atdzesē. Pārlej bļodiņā, kura atbilst cepumu izmēram, lai varētu viegli mērcēt.
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.
Saputo olu baltumus līdz iegūst stingrai masu.
Atsevišķi saputo olu dzeltenumus ar cukuru.

Vēl atsevišķi saputo saldo krējumu ar 1,5 ēdamk. cukura.
Pie olu dzeltenumiem pievieno Mascarpone sieru un saputotu saldo krējumu, tad iecilā saputotos olu baltumus. Masai jāsanāk bieza krējuma konsistencē. Kad tas nu ir padarīts var ķerties klāt interesantākajai daļai.
Iesaku pirms cepumu mērcēšanas pamērīt cik cepumu būs nepieciešams vienai kārtai. Manā gadījumā tie bija nepilni 20 cepumi.

Tad nu var sākt. Smērējam krēmu un kārtojam pa virsu kafijā mērcētus cepumus (es cepumus mērcēju tikai no vienas puses, jo savadāk sanāk pārāk mitri). Tad atkal krēma kārtu, cepumu kārtu un vēl vienu krēma kārtu.(Vienu reizi biju pievienojusi arī sagieztu banānu šķēlīšu kārtu.)
Beigās virsū bagātīgi uzber kakao pulveri vai rīvētu šokolādi.
Liekam ledusskapī uz pāris stundām, vai arī ļaujam pastāvēt visu nakti, lai pamatīgi iesūcas. Tas arī viss. Debešķīgi gards Tiramisu ir gatavs. 

Labu apetīti un lai izdodas!

svētdiena, 2015. gada 22. novembris

Kā svece deg.


Kā svece deg.

Cik skaisti svece deg!
Cik balta liesma šūpodamās mirgo!
Un tumsa bēg. Un atkal — gaisma bēg.
Un Dievs ar velnu manu dvēsli tirgo.

Bet svece deg.
Cik skaisti svece deg!
Un tumsa kuplo galvu noliec brīna:
No sākuma līdz beigām balta deg,
Līdz deglis lēnām ieslīgst parafīnā.

Bet kaut kas blāv,
Vēl kaut kas gaiši blāv,
Vēl manās acīs sveču gaisma mirgo.
Bet priekšā lielais debess tirgus stāv,
Kur Dievs ar velnu sveču dvēsles tirgo.


                                                                /Imants Ziedonis/




piektdiena, 2015. gada 20. novembris

Auzu pārslu-kakao kūka bez miltiem

Sastāvdaļas:
2 glāzes pilngraudu auzu pārslas
1 glāze cukurs
1 ola
70g sviests
200ml piens
šķipsniņa sāls
1/2 tēj.k soda
1 ēd.k kukurūzas ciete
1 liels burkāns
50g kakao
200g biezpiens




Pagatavošana:

Siltā pienā iemaisam auzu pārslas. Pievienojam cukuru,biezpienu, izmaisam. Pievienojam  sāli, kakao, cieti, izmaisam. Izkausējam sviestu, iemaisam. Pievienojam olu un uz smalkās rīves sarīvētu burkānu un pašās beigās sodu. Visu izmaisam līdz viendabīgai massai.


Lejam cepamformā, kas iesmērēta ar sviestu. Cepam cepeškrāsnī 180 grādos ap 40-50 minūtes. Kad gatava atdzisusi, sagriežam gabaliņos.

ceturtdiena, 2015. gada 19. novembris

Lelles pārvērtības jeb otrā dzīve

Mājas bēniņos tika atrasta bērnības lelle, kas bija mazliet cietusi no mazajiem frizieriem :( un arī lelles drēbes (kuras diemžēl nevar novilkt) izskatījās savu laiku nokalpojušas... Pēc lelles novannošanas no pāris gadu uzkrātiem putekļiem, tika uzposta jaundzimušā bērna bodijā un cepurītē:)
                                                                            pirms...

                                                                                 pēc...


trešdiena, 2015. gada 18. novembris

Daudz laimes, Latvija!

Šo pašu svētāko
tu neaizmirsti:
vai celies debesīs
vai jūras dzīlēs nirsti, vai draugu pulkā
dali savu prieku,
vai viens pats satiecies
ar pretinieku –
tu esi
Latvija!
/Ojārs Vācietis/
Daudz laimes, mieru un saticību Latvija! 
Attēlu rezultāti vaicājumam “latvijas karogs”

piektdiena, 2015. gada 6. novembris

Mācies kopā ar craftsy

Sekojot daudziem blogiem esmu daudz ko jaunu, iedvesmojošu un pamācošu uzzinājusi, iemācījusies. Arī par craftsy mācību klasēm ļoti daudzveidīgos novirzienos uzzināju no Agnijas bloga http://agyaggie.blogspot.com/ kur viņa piedāvāja vinnēt vienu meistarklasi. Pieteicos! Un uzdāvināja!Tā kā gan man, gan māsai patīk zīmēt izvēlējāmies zīmēšanas klasi. 
Liels paldies, Agnij!!!
Un piereģistrējoties Craftsy.com tiek dažas klases arī dāvinātas par velti. Tā kā pašlaik nenopērkot vēl ne vienu varu pamācīties no 9 klasēm (zīmēšanas (portretu, ziedu, zīmēšanā ar krāsainiem zīmuļiem) rokasprādžu veidošanā, apsveikumu kartiņu veidošanā, popkūku gatavošanā.
Mūžu dzīvo, mūžu mācies!:)

Attēlu rezultāti vaicājumam “craftsy.com”Attēlu rezultāti vaicājumam “craftsy.com”

trešdiena, 2015. gada 4. novembris

Baklažānu uzkoda ar pikanto biezpiena pildījumu


Sastāvdaļas:
vidēja lieluma baklažāns
200 g biezpiena
2-3 ēdamkarotes skābā krējuma
1 neliels tomāts
1 daiviņa ķiploka (ja patīk pikantāk, tad 2 daiviņas)
sāls
eļļa (baklažāna cepšanai)
Baklažānu sagriež diezgan plānās šķēlēs, kuras no abām pusēm apcep eļļā.
20151104153333-97494.jpg
20151104153430-89210.jpg

Šķēles novieto uz papīra salvetēm, lai nosusinātu taukvielas.
20151104153445-13276.jpg
Uz atdzisušajām baklažāna šķēlītēm liek pildījumu - biezpienu, kas sajaukts ar sasmalcinātu ķiplokiem, sāli, smalki sagrieztu tomātu un krējumu.
20151104153503-35185.jpg
Pildījumu ietin baklažāna šķēlītēs. Šoreiz taisīju uzkodu kā laiviņas.
20151104153520-85778.jpg
Šādi sagatavotus baklažānus var ēst kā uzkodas vai kā pamatēdienu ar dārzeņiem. Ļoti sātīgi un garšīgi.